Pemanfaatan Inovatif Limbah Kulit Durian Sebagai Bahan Arang Aktif oleh Kelompok Tani Hutan Santoso di Klungkung, Jember

Authors

  • Setyo Andi Nugroho Politeknik Negeri Jember
  • Risse Entikaria Rachmanita Politeknik Negeri Jember
  • Devina Cinantya Anindita Politeknik Negeri Jember
  • Hanif Fatur Rohman Politeknik Negeri Jember
  • Refa Firgiyanto Politeknik Negeri Jember
  • Titien Fatimah Politeknik Negeri Jember
  • Ika Lia Novenda Universitas Jember

DOI:

https://doi.org/10.57119/abdimas.v4i2.176

Keywords:

Activated carbon, Durian peel, Waste

Abstract

National durian production reaches approximately 500–700 thousand tons per year, with Jember Regency contributing around 3,402 tons. The increasing durian production in Klungkung Village, Jember, has led to environmental issues due to the accumulation of durian peel waste, which is difficult to decompose. This waste has the potential to pollute air and water and to release harmful gases such as CH₄, NH₃, and H₂S. The activity aimed to enhance the capacity and self-reliance of the Santoso Forest Farmer Group (KTH Santoso). The implementation method consisted of several stages, including preparation, socialization, training, implementation, and participatory monitoring and evaluation. The main outputs were an increase in community knowledge and skills, indicated by an improvement in the average pre-test score from 4 to 7 in the post-test, and the production of high-quality activated carbon using environmentally friendly lime as an activator. The impacts included a reduction in organic waste, increased environmental awareness, and the creation of new livelihood opportunities based on local waste utilization. This program contributes to community empowerment and supports the implementation of a sustainable circular economy.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Badan Pusat Statistik, 2023. Produksi buah-buahan dan sayuran tahunan. Jawa Timur: Kabupaten Jember.

Chen, Q., Cheng, T., Xiao, G., Zhang, L., Duan, D., Bai, W. and Zeng, X., 2023. Preparation, characterization and adsorption performance of activated carbon from durian shell and longan shell. Science and Technology of Food Industry, 44(15), pp.46–54.

Febriyanto, P., Jerry, J., Satria, A.W. and Devianto, H., 2019. Pembuatan dan karakterisasi karbon aktif berbahan baku limbah kulit durian sebagai elektroda superkapasitor. Jurnal Integrasi Proses, 8(1), pp.19–24.

Handayani, H.T., Ali, F.Y., Nugroho, S.A. and Wulandari, D., 2024. Analisis proksimat briket arang limbah kulit kopi dengan campuran limbah sekam padi. In: Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture, October 2024, pp.704–708.

Handayani, S., Prasetyo, D. and Sari, M., 2022. Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pengolahan limbah organik menjadi produk bernilai ekonomi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 7(2), pp.55–63.

Kotia, D.F., Nugroho, S.A., Kusuma, S.I., Fatimah, T. and Novenda, I.L., 2024. Pengaruh cangkang telur dan air limbah tempe terhadap pertumbuhan bibit kopi robusta. Jurnal Biosense, 7(2), pp.198–211.

Kusumaningtyas, R.D., Suyitno, H. and Wulansarie, R., 2018. Pengolahan limbah kulit durian di wilayah Gunungpati menjadi biopestisida yang ramah lingkungan. Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran, 15(1), pp.38–43.

Maylani, W., Ismiyati, I. and Yustinah, Y., 2023. Efektivitas adsorben arang aktif kulit durian (Durio zibethinus) dan waktu kontak terhadap penurunan konsentrasi pewarna naphtol limbah cair batik. Jurnal Teknologi, 15(2), pp.247–256.

Mohamat, R., Abu Bakar, S., Mohamed, A., Kamari, A. and Othman, M.H.D., 2021. Effectiveness of porous durian shell-based activated carbon for methylene blue adsorption. International Journal of Integrated Engineering, 13(6), pp.110–119.

Muhsinun, 2021. Sintesis karbon aktif dari kulit durian dengan aktivator HCl dan aplikasinya sebagai biosorben logam tembaga. Pure Chemistry Research, 1(1), pp.33–39.

Nugroho, S.A., Rosdiana, E., Wardana, R., Salim, A., Ali, F.Y., Yahya, V.M. and Soekamto, M.H., 2025. A study on litter productivity and leaf decomposition of robusta coffee (Coffea canephora Pierre) in the plantation area of Politeknik Negeri Jember. Bioedukasi: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya, pp.333–342.

Nugroho, S.A., Wulandari, U.F., Fatimah, T. and Novenda, I.L., 2023. Pengaruh air limbah tempe terhadap pertumbuhan kakao (Theobroma cacao L). In: Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture, September 2023, pp.480–486.

Nugroho, S.A.N., Kusumaningtyas, R.N., Suharjono, S., Widodo, T.W. and Handayani, H.T., 2022. Penyuluhan dan pendampingan kegiatan pengemasan produk tepung roti dari limbah kulit kopi di Desa Kemuning Lor Kabupaten Jember. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(3), pp.506–510.

Novenda, I.L., Hariani, S.A., Pujiastuti, P. and Nugroho, S.A.N., 2024. The zero waste management melalui game Ecofunopoly dan pembuatan pupuk untuk meningkatkan kepedulian lingkungan. J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 9(2), pp.267–273.

Novenda, I.L., Pujiastuti, N.S. and Nugroho, S.A., 2017. Pemanfaatan limbah cair singkong dan industri tempe kedelai sebagai alternatif pupuk organik cair. Pancaran Pendidikan, 6, p.107.

Nurrohmah, K., Sari, A.K., Riziani, D. and Kusumasari, S., 2021. Makudu (makaroni kulit durian): potensi pangan olahan praktis untuk mengurangi limbah kulit durian. Jitipari, 6(1), pp.30–40.

Purmiyati, A., Hendrawati, L., Anggela, N. and Sarmidi, T., 2023. Penguatan usaha mikro berbasis potensi lokal: studi kasus Desa Klungkung, Kabupaten Jember. Pelita Masyarakat, 5(1), pp.72–83.

Putri, A.D. and Rahman, H., 2020. Pemanfaatan kulit durian sebagai bahan baku arang aktif ramah lingkungan. Jurnal Sains dan Teknologi Lingkungan, 12(3), pp.145–152.

Putri, R.W., Jannah, A.M., Muin, R. and Rahmatullah, R., 2021. Proses katalitik gasifikasi kulit durian (Durio zibethinus) untuk produksi synthetic natural gas (SNG). Jurnal Teknik Kimia, 27(1), pp.1–6.

Rohman, H.F., Dinata, G.F., Pertami, R.R.D., Rohman, F. and Suprayitno, E., 2023. Studi karakteristik morfologi durian (Durio zibethinus Murr.) lokal di Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember. In: Agropross: National Conference Proceedings of Agriculture, September 2023, pp.267–273.

Rosdiana, E., Nugroho, S.A., Kusumaningtyas, R.N. and Santika, P., 2024. Peningkatan nilai tambah bahan baku kopi melalui pemanfaatan limbah kulit kopi menjadi teh cascara. In: National Conference for Community Service, Vol. 7, pp.218–222.

Rosdiana, E., Nugroho, S.A., Wardana, R., Salim, A. and Ali, F.Y., 2025. Application of combined coffee skin husk biochar and rice husk charcoal as planting media to improve coffee seedling growth. In: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1446(1), p.012034.

Ruspita, R., Agipa, A.I. and Kurnia, S.K., 2024. Activated carbon adsorbent from durian peel to reduce COD levels in science laboratory wastewater. Jurnal Kartika Kimia, 7(1), pp.25–32.

Sugiarti, Q.N., Ulfa, E.M., Inayati, K., Putri, A.A.W., Savana, B.A., Amelia, F. and Awalludin, M.I., 2024. Pengembangan desa wisata berkonsep sport tourism dalam rangka pemberdayaan masyarakat. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 4(1), pp.241–248.

Susanti, L., Wibowo, A. and Nugraha, R., 2021. Optimalisasi limbah biomassa untuk peningkatan produktivitas ekonomi desa. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Berkelanjutan, 9(1), pp.101–112.

Thaib, C.M., Gultom, E. and Aritonang, B., 2020. Pembuatan kertas dari limbah kulit durian dan ampas tebu dengan perbedaan konsentrasi NaOH. Jurnal Kimia Saintek dan Pendidikan, 4(1), pp.1–11.

Wardana, R., Salim, A., Nuraisyah, A. and Nugroho, S.A., 2022. Pemanfaatan teknologi centrifugal force sebagai upaya kemandirian kelompok ibu rumah tangga. NaCosVi: Polije Proceedings Series, pp.190–195.

Wardana, R., Salim, A., Nuraisyah, A. and Nugroho, S.A., 2023. Sosialisasi pengaplikasian centrifugal force dalam memproduksi minyak kelapa murni. Journal of Community Development, 3(3), pp.359–365.

Downloads

Published

2025-12-21

How to Cite

Nugroho, S. A., Rachmanita, R. E., Anindita, D. C., Rohman, H. F., Firgiyanto, R., Fatimah, T., & Novenda, I. L. (2025). Pemanfaatan Inovatif Limbah Kulit Durian Sebagai Bahan Arang Aktif oleh Kelompok Tani Hutan Santoso di Klungkung, Jember. Jurnal Pengabdian Literasi Digital Indonesia, 4(2), 203–210. https://doi.org/10.57119/abdimas.v4i2.176

Issue

Section

Articles

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.